工作原理
准备杀菌的啤酒经过高压啤酒泵进入板式换热器，预加热到65℃，再被85℃的热水加热到75℃，在保温管段保温30秒后达到巴氏杀菌单位25Pu值，后通过板式换热器降温至12℃，最后进入冷却系统冷却至2℃，随后进入缓冲罐进行后续灌装。
操作时杀菌温度低于工艺要求(设定为75℃)时，可自动进入循环状态，当杀菌温度升到75℃时延时1分钟自动关闭循环阀，开启出酒气动蝶阀，保证杀菌质量。其它控制参数超出设定值时，设备报警并自动停车。
特点：
三段式换热组合结构，换热效果好，节省能源
瞬时杀菌，确保啤酒的风味、营养，最小程度的丢失
阀门、管路、泵体，均采用食品级不锈钢制作，确保啤酒卫生安全
流量计，气动阀均采用进口品牌，搭配西门子显示屏，可对每个环节进行高度监控
采用PID闭环调节方式，配合CI系统，对设备进行全自动清洁
结构倾向低、体积小、热损小、维护价格低，性价格极高
型号 | 生产能力 | 冷剂用量 | 蒸汽用量 | 功率 | 尺寸 |
规格 | L/H | m³/H | KGs/H | Kw | m |
SDSS-500 | 500 | 1 | 20 | 2.0 | 1.40×1.40×1.80 |
SDSS-1000 | 1000 | 2 | 30 | 2.0 | 1.40×1.40×1.80 |
SDSS-2000 | 2000 | 4 | 50 | 2.5 | 1.50×1.60×2.00 |
SDSS-3000 | 3000 | 6 | 70 | 3.0 | 1.50×1.60×2.00 |
SDSS-4000 | 4000 | 8 | 90 | 3.5 | 1.60×1.80×2.20 |
SDSS-5000 | 5000 | 10 | 110 | 4.0 | 1.60×1.80×2.20 |
SDSS-6000 | 6000 | 12 | 130 | 5.0 | 1.80×2.00×2.20 |
SDSS-7000 | 7000 | 14 | 150 | 6.0 | 1.80×2.00×2.20 |
SDSS-8000 | 8000 | 16 | 170 | 7.0 | 1.80×2.20x2.20 |
SDSS-10k | 10k | 20 | 210 | 7.5 | 1.80×2.20x2.20 |
加热形式：蒸汽加热；
冷剂温度：-5℃~-2℃；
冷剂压力：0.1~0.3Mpa;
冷水压力：0.2~0.3Mpa;
蒸汽压力：0.2~0.5Mpa;
电压：380v 3phase 50Hz
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